愛蘭台地下有源自中央山脈豐沛的地下水脈，台地西側現有3座湧泉水池，當中位於鐵山社區福山宮下方是人稱「紹興泉」的地下湧泉。因水質甘醇清冽，日治時是進貢天皇的萬壽酒、戰後是釀造紹興酒的佳泉。沿著石階走下來，可以看到在921地震後所施作的湧泉景觀設施。

       921地震後湧泉的出泉量一度變小，原本老舊的鐵皮涼亭空間在新故鄉文教基金會的規劃、島嶼工程顧問公司與大境建築師事務所的設計，以及地主黃大鏐、黃耀東先生的支持，經南投縣政府文化局向文建會爭取硬體建設經費並發包施作，才得以改善湧泉洗衣池文化地景，重建人們對於文化聚落環境的情感與價值觀，讓有「埔里第一泉」、「紹興泉」之名的湧泉，得以有嶄新的面貌呈現其獨特的水文化價值。