天然健康食品－紅糖食譜（增訂版）手冊封面及內頁，約1980年刊行，為新東糖廠所保存之文物。
本刊物為台灣區紅糖工業同業公會所編製推廣紅糖使用的手冊，有別於公營的台糖公司，台灣區紅糖工業同公會多以私人糖廠為會員，只生產製造紅糖商品，本手冊介紹了紅糖食用的益處與營養價值，以圖示說明紅糖的生產過程，手冊中可見到新東糖廠生產時期所出產的小包裝500公克紅糖，和其它紅糖工業同會會員廠所出產的小包裝紅糖，隨著台灣社會結構轉變，農村勞動人口嚴重缺乏，私人製糖廠已漸漸式微停產。
台灣區紅糖工業同業公會前身為「台灣赤糖聯合會」，於1909年日治初期成立，後經數次更名。1940年代是紅糖廠最旺盛時期，會員數26家，產糖量2萬公噸，其中1萬公噸外銷日本及新加坡、香港、韓國，為國家爭取不少外匯。 1957再更名為「台灣省紅糖工業同業公會」，1967年台北市改制為院轄市後，劃為區級工業團體而改名「台灣區紅糖工業同業公會」迄今。
新東糖廠創辦人黃木水先生曾任本公會理事長（任期3年），黃氏家族成員黃燦恭於1991年6月當選就任理事長一職。
