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老房子做菜

照片是吳冰雲先生攝於新竹空軍二村818棟共用廚房內,照片中的人物為吳冰雲的妻子劉超蓉正用小小的空間在切菜準備做飯。

吳憲輝說在當時要煮一頓飯不是件容易的事,四戶人家共用一間約2-3坪大的廚房,由照片中可以看見廚房的調理台不大,能夠放置的東西有限。加上四戶人家還要輸流使用放置器具。

而眷村的媽媽們總是使出十八般武藝來克服當時設備環境的不足,早期廚房還是用煤爐,合力請求利用部交通工具運回生煤,作為煮飯燃料,然而生煤生火煮飯並非容易,常常弄得黑煙瀰漫,有時滿頭大汗卻不見煤炭點著。隨著時間的腳步,生活也漸漸地改善,從燃燒生煤、慢慢到煤球、煤油爐到瓦斯天然氣。我們也在克難簡單生活中不知不覺中長大。

基本資訊

  • 撰寫者
    范怡鈴
  • 創作者
    吳冰雲/吳憲輝
  • 時間資訊
    登錄日期
    2021/03/29
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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