中華日報為戰後初期創刊、由中華日報社發行的重要地方報紙。
中華日報社全名「臺灣中華日報社股份有限公司」，由中國國民黨與地方人士支持，在1946年2月20日於臺南市創刊發行報紙，1948年2月20日在臺北市增出北版，並設總社於臺北市。創刊初期，中華日報社位於臺南火車站前，透過接收日治時期臺灣日報社（前身為《臺南新報》，與《臺灣日日新報》、《臺灣新聞》並稱為日治時期臺灣三大官報）的建築基地與部分印刷設備。
戰後初期，中華日報接收原考量民眾語言使用習慣，中華日報曾有中、日文並刊設計，1946年配合政府國語文政策，於1946年10月25日起改為全中文版。1947年二二八事件前後，中華日報也對事件進行了相關報導，見證了臺南市歷經政權轉移的過程。
中華日報曾是全國唯一以九個版報導大台南新聞的報刊，內容涵蓋食衣住行育樂等各層面，至今為臺南地區重要地方報。除了報刊本身，報社資料照也為臺南地區之史料，為地方歷史留下珍貴歷史紀錄。
