在本段採訪錄音中,郭英慧回憶「糖廠咖啡屋」誕生的緣由。由於當時的都蘭沒有太多工作機會,要如何營生,是所有剛移居來的藝文工作者最大的問題。適逢新東糖廠轉型為地方文化館,開放空間給藝文工作者承租,郭英慧與逗小花等友人便想何不自己創造工作機會,經營一個可以讓藝文工作者可以好好交流交談的空間,於是便有了「咖啡廳」的構想。在與黃燦煌經理幾番溝通之後,郭英慧與幾位股東一同承租下充滿歷史況味的原糖廠辦公室。2003年初,充滿藝文張力與帶給許多人美好回憶的「糖廠咖啡屋」於焉誕生。
人稱「小竹」的郭英慧,原是在台北工作的攝影師,2000年後,為了給小孩自然健康的生長環境,2000年後與伴侶馬惠中(人稱小馬)移居到台東都蘭。當時的新東糖廠為荒廢的狀態,而因為「意識部落」聚集的藝術家,以及在地的藝術工作者希巨˙蘇飛等人的創作需求,台東縣政府文化局積極協調新東糖廠開放給藝術工作者承租為工作室,「糖廠咖啡屋」也在此時應運而生,而郭英慧便是糖廠咖啡屋的創辦人之一,以及後來經營的靈魂人物。
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