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2015年吉貝耍部落採破布子

 ‌破‌布‌子‌是‌東‌山‌區‌吉‌貝‌耍‌部‌落‌西‌拉‌雅‌族‌人‌的‌傳‌統‌食‌材‌之‌一‌,‌從‌採‌摘‌到‌製‌作‌,‌工‌序‌繁‌雜‌,‌為‌傳‌承‌這‌項‌家‌常‌食‌材‌,‌吉‌貝‌耍‌部‌落‌學‌堂設有‌教‌導‌小‌朋‌友‌們‌挑‌洗‌破‌布‌子‌的課程,‌落‌實‌在‌地‌食‌育‌教‌學。‌破‌布‌子‌為‌小‌型‌落‌葉‌喬‌木‌,‌其‌身‌長‌高‌度‌能‌達‌高‌八‌公‌尺‌左‌右‌,‌在‌台‌灣‌的‌栽‌培‌地‌區‌以‌南‌部‌較‌多‌,‌分‌布‌在‌全‌島‌海‌拔‌一‌千‌一‌百‌公‌尺‌以‌下‌的‌向‌陽‌森‌林‌中‌,‌以‌台‌南‌市‌楠‌西、‌左‌鎮、‌玉‌井、‌大‌內、‌東‌山‌,‌及‌嘉‌義‌縣‌大‌埔、‌義‌竹‌等‌鄉‌鎮‌,‌其‌他‌各‌地‌都‌有‌零‌星‌栽‌培‌,‌產‌季‌為‌農‌曆‌五、‌六‌月。‌ ‌

 ‌ ‌影‌片‌中‌族‌人‌將‌用‌小‌鐮‌刀‌鋸‌掉‌枝‌幹‌,‌再‌利‌用‌剪‌刀‌剪‌下‌長‌滿‌破‌布‌子‌的‌小‌樹‌枝‌,‌放‌入‌鋪‌著‌報‌紙‌的‌塑膠籃‌子‌,‌採‌收‌下‌來‌的‌破‌布‌子‌果‌實‌為‌橙‌黃‌色‌,‌而‌採‌收‌下‌的‌破‌布‌子‌無‌法‌生‌食‌,‌必‌須‌經‌過‌醃‌漬‌加‌工‌才‌可‌食‌用。

基本資訊

  • 撰寫者
    「從未消失:台灣平埔族群影像資料庫」工作團隊
  • 創作者
    林建銘
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2015/06/14
  • 媒體類型
    影音資料
  • 地點
    拍攝地點
    臺南市東山區吉貝耍部落 (120.3841276, 23.295537)
  • 地圖

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