科技部南部科學園區臺南園區（以下簡稱「臺南園區」）座落於臺南市新市區、善化區及安定區；原屬臺糖公司之道爺和善化農場。1995年開始規劃為科學工業園區開發核心區。中央研究院歷史語言研究所受行政院國家科學委員會委託在臺南園區進行遺址調查，至今連同其周邊新開發臺南特定工業園區及樹谷工業園區，已發現約58多處考古遺址。遺址埋存之史前文化，最早距今約5000年，最晚則約300多年前，涵蓋時間範圍長達4500年。陳俊男主任為南科館管理中心之副研究員，畢業於國立政治大學民族學系博士，研究領域為民族學、考古學、臺灣原住民研究。陳俊男主任透過挖掘出的稻米與器物等等講解有關於史前人之食衣住行育樂。