每年十二月到隔年一、二月的冬季休耕期植綠肥作物，以減少次期作化學肥料施用量，並改良土壤理化性及生物性，維持農田生產力。且油菜花的嫩莖及葉可以食用，種子還可以榨油或當飼料。在休耕期種植油菜花，不僅能維持農田生產力、以金黃色花海吸引觀光客，植物本身還有多種用途。

影片為族人在田裡採油菜花，行走好幾步才拔起一枝油菜花，並將不符合需求的葉瓣剝掉，把它放回油菜花田內。採收結束後，將採集到的油菜花，一束束放入麻布袋中。