前些年，台灣最有名的本土咖啡是雲林的古坑咖啡，在921震災後，可追溯到日據時代的國姓咖啡產業，產量和品質同時爆發，以150公頃的栽種面積名列全台灣之首，並多次在國內外的咖啡評鑑上獲得極好的成績，國姓咖啡已和國姓水鹿同列該鄉最重要的產業。
國姓鄉有兩個咖啡產銷班，種植咖啡150公頃，年產80公噸咖啡生豆，咖啡產地從海拔400公尺的北港村河谷，600公尺的南港村獨立山，700至800公尺的長豐村三支寮，800公尺的北港村樟湖頂上，到850至1100公尺的向陽山，還有1200公尺的九份二山，都有國姓咖啡的栽種蹤影。
國姓咖啡分布在不同的高度、光照、溫差，分享南港和北港兩條水系的濕潤，咖啡生豆蘊含的風味因此很多元，加上烘烤的技術鑽研，國姓咖啡的品質也就漸漸登堂入室，擠進優質咖啡殿堂，有品質當保障，行銷又愈上檔次，這個產業自然愈發有前途，成為921震後國姓鄉重要的新興產業。
在國姓咖啡文化館展場，業者之一向陽咖啡的員工(如圖)展示整枝紅通通的咖啡果，美女和咖啡一樣吸睛，可見管理、行銷的用心和朝氣；收成加工的咖啡豆外觀精緻，沖泡出來的熱咖啡和冰咖啡都有極佳的口味和賣相；產品好，人用心，見微知著，國姓咖啡的前景看好。
