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甫田6號文創園區經營部落美食餐廳

照片就是位於埔里鎮南環路的部落美食餐廳,是由甫田6號文創園區所經營。921地震後,埔里洪姓家族的昭億紅磚工廠轉型為甫田6號文創園區,除了不定期開辦甫田講堂外,還成立了以原住民文化為主題的部落美食餐廳,是地震重建後埔里少數以原住民美食搭配原住民歌舞表演的休閒空間。

因為2011年正值當紅國片導演魏德聖的電影─賽德克巴萊上映,火紅的國片市場不僅帶動電影工業,周邊效應還影響電影取景的地區,賽德克巴萊旋風也替南投縣帶起一波部落觀光熱潮,甫田6號文創園區負責人洪旭輝,順此趨勢經營部落美食餐廳,引進賽德克族元素裝置餐廳,還請來賽德克電影中的口簧琴樂器表演者翁志文與南豐村部份族人,在餐廳做音樂表演,提供享用賽德克原住民美食的賓客觀賞,打造成賽德克主題。

洪旭輝後來也陸陸續續邀請部落歌手─比素等人加入演出,成為埔里少見的夜間駐唱場域。餐廳提供了鹹豬肉、小米酒、香米以及燒烤等菜色,是地震後極具原住民特色的文創餐飲產業。

基本資訊

  • 所在地-地址
    南投縣埔里鎮南環路389號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    23.9507435
  • 所在地-經度
    120.9620184
  • 是否開放
  • 資料來源
    自撰
  • 撰寫者
    國立暨南國際大學/田志興
  • 地圖

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