新建日月潭紅茶館．先網賣後實體

921地震衝擊了地方產業，對紅茶產業反而起了振衰起蔽的作用；地震後，日月潭紅茶經過產學官各界的努力，漸漸由衰而興，紅茶廠和紅茶專賣店如雨後春筍般出頭，魚池鄉農會還投資上億元，興建新穎的日月潭紅茶館落成，更具有產業抬頭的指標意義。

魚池鄉農會「日月潭紅茶館」在魚池鄉農會隔壁，定位為紅茶製茶觀光工廠，2016年開土動工，亮麗外觀的硬體於2020年完工。啼聲初試，利用部分空間，作為紅茶評鑑場地，功能和品質獲得各方好評。這棟魚池街區最吸睛的新地標，為地上5層、地下1層的連棟建體，總樓板有1165坪。2020年先設網購系統當網紅，以多元經營模式，為紅茶產業注入大活血。

紅茶生產主力在國外，早年進口的大多列低端茶品；地震後，魚池鄉在茶葉改良場指導，農民用心研製，從採茶、萎凋、揉捻、解塊、發酵到乾燥，由於採用小農制產銷方式，做到茶形完整，茶湯香醇，飲用順喉，瞬間回甘，而建立傳統風味口碑；加上鄉公所和農會配合推出「阿薩姆紅茶」品牌開拓市場；廖學輝鄉長時代還和台中太陽餅業結親，茶餅聯合行銷；多方推展下，魚池紅茶打入高端茶市場，如今日月潭紅玉茶的價格已不遜於頂級凍頂烏龍茶。

基本資訊

原始資料連結原始資料連結

資料來源機關收存系統

主題分類產業與經濟

建檔單位南投縣政府文化局

免費進場

否

所在地-緯度

23.8958334

所在地-經度

120.9348939

是否開放

否

資料來源

自撰

撰寫者

國立暨南國際大學/曾海山