921地震之後，日月潭地區第一個完成重建投入運營的高級飯店是涵碧樓飯店，它所以這麼早，是早在地震前就有建築動作；921地震前買地著手設計建造，倒了的只是舊的涵碧樓，對新飯店主體建築的施工影響不大，所以能在2002年就以頂級飯店的姿態出現在國人面前，為日月潭觀光重建當了領跑的火車頭。

涵碧樓飯店在涵碧半島最好的坐西朝東面向日月潭的地段，飯店沿坡而建，讓房間都有絕佳的臨潭視野，而飯店入口卻只看得到一個樓層，還以修竹裝飾掩護，外人根本無法想像這種門面的飯店，竟是最頂級的服務、觀景和價位。原來飯店的設計走的是極簡與禪風，絕對高級也就有絕對低調的兩極風。

難能可貴的是，涵碧樓飯店在興工的同時，也致力於保存舊資材，不計成本地重建已破落的武道館，並成立涵碧樓紀念館，典藏蔣中正坐椅、蔣經國辦公桌及邵族生活照片等許多珍貴文物，以新舊並陳的方式維繫涵碧樓的今昔輝煌。