「中脊」是指屋頂上居於中央最高的屋脊，它有如人的脊椎骨，是屋頂的中軸心，脊樑壓在中脊桁上面。

        民宅正脊裝飾較少，門樓中脊上可置葫蘆。傳統寺廟為展現建築空間的神聖性，在最醒目的中脊上，通常是極盡華麗裝飾之能事，材質以剪黏泥塑居多，裝飾主題則多具有趨吉避凶、祈福納祥的寓意。

        以中脊正中間為例，常見的裝飾有摩尼珠、寶塔或福祿壽三星；而左右兩側也經常有各式吉祥的水族、花鳥、人物、走獸等。甚至，為了增加裝飾空間，更演變出脊上加脊的「西施脊」雙脊樣式。圖片為三峽長福巖清水祖師廟前殿屋脊。