捲棚軒雙脊中間之束木，有如彎月，也如八字形，故稱為「八字束」。圖片為臺北陳德星堂兩廊之八字束。

        它的中央拱起，兩端微翹，以承托木，有穩定及銜接最頂端的兩個桁木的功能。蘇州稱為「荷包樑」，而泉州匠師則稱作「雙責束」，「責」與閩南語的「脊」字同音。「只樑束」一詞見於清光緒年間所建之板橋林本源園邸五落大厝棟架墨字。

        由於捲棚軒是偶數步架不作中脊樑，所以最頂端有彎月型「八字束」構件，如果是常見的奇數步架屋架，中脊下方通常會施以「頭巾」，即「脊束」，亦稱「樑頭帽」。