照片為彩繪師陳明山提供,拍攝於2001年(民國90年)彰化縣員林。照片內容為肉山,為道教醮壇中可見到的醮壇形式,主要是在醮典期間或普渡時期設置,以豬公頭上戴虎頭、獅頭、狗頭、雞頭等其他動物的面具,象徵供品豐盛,以表達對神明或好兄弟們的敬意。
在醮典辦理的前期和辦理期間,參與民眾皆需齋戒吃素,故會用肉山向民眾表示可以開葷,並用這些豐富的祭品供獻給神明及好兄弟們,而肉山越大,代表百姓富裕、國富民安。全國中元普渡則以「雞籠中元祭」最為知名,亦於2008年(民國97年)登錄為中華民國無形文化資產之國定重要民俗。
肉山越大表示可供獻的豬公越多,豬公越多亦表示當時該地方民生經濟良好,在經濟許可之範圍,做出有型豬公的供奉。

