照片為彩繪師陳明山提供，拍攝於2001年（民國90年）彰化縣員林。肉山為道教醮壇的一種祭拜儀式型態，常在農曆七月普渡好兄弟時出現，而此祭典不侷限於普渡時期，部份醮典科儀亦會設置辦理。照片中的肉山不只有豬隻，還有人偶互相搭配。前方則設置祭壇，讓民眾可上香拜拜，更前方則擺設長桌，方便民眾擺放普渡用品，與好兄弟共享。

肉山設計製作與醮壇設計製作類似，以前大多使用竹子做為主要骨架，由於使用習慣與方便架設，於1955年（民國44年）之後逐漸改為鐵架。肉山繪製的仙神佛等圖面較少，但更需要注意支撐性的結構安全問題，尤其是放置豬隻，需載重的部份，在前期設計製作時，就需共同考慮進去。

中元普渡祭祀為我國佛道教共通的重要祭典，在道教為中元地官寶誕，也是地官大帝赦罪的日子，在這天會祈求地官大帝赦免祖先亡魂，而在佛教則是稱為蘭盆法會，並在這天供養僧，以功德迴向十方，現在無論佛道教都會在農曆七月時用豐盛的祭品超度亡靈祈求平安。