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麻油提煉

麻油提煉

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栽種一分地的胡麻，最了不起只能「摃」出一百多斤的「麻仔」，採收起來的胡麻先要曬乾，曬多久，完全靠經驗，下一步就是用人工持木棍，摃出一粒粒小小的胡麻。經過炒、粉碎，然後炊煮，做成餅狀後，送到壓搾台上，依賴人工捶打木閂，擠壓出麻油來。

基本資訊

  • 創作者
    中國農村復興聯合委員會
  • 出版者
    行政院新聞局
  • 其他貢獻者
    農復會
  • 創作日期
    創作日期：1955/典藏日期：1975-01-16
  • 作品語文
    中文
  • 全集/系列名
    行政院新聞局老照片
  • 相關地點
    台灣
  • 地點名稱
    牛挑灣/牛挑灣
  • 緯度
    23.6068/23.4096
  • 經度
    120.238/120.257
  • 地圖

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