廖樹生（1874-1948），彰化溪州潮洋厝人。幼時於書房就讀，漢學造詣深厚，及長投身農業。1920年（明治35年）被任命為潮洋厝土地調查委員，得到地方民間的信賴，之後擔任溪州庄第十四保保正、潮洋厝保甲聯合會長。1920年（大正9年）被推選為溪州庄協議會員，翌年任溪州庄第十四區總代，盡力於公共事業及地方開發。1945年（昭和9年）溪州信用組合成立，被推選為理事。其後，出任鹽水港製糖株式會社原料委員，對於蔗作改良貢獻良多。此外，1914年（大正3年）因救助水害災民獲得表揚，1924年（大正13年）再獲臺中州農會篤農家之表揚。