蕭貞吉（1831-1911），彰化社頭人。1855年（咸豐5年）開設私塾，教育鄉黨子弟凡15年，又參與社頭協天宮（帝君廟）、清水岩寺、員林興賢書院的籌建募捐，捐獻頗多。此外，擔任武東保大總理，親自傳布佛教（吃齋），戒殺生及勸放生。

1895年（明治28年）開設辦理安民總局，並獲推薦出任局長，指揮策劃頗為得宜。1897年（明治30年）獲授紳章。其後陸續擔任臺中縣參事、臺中縣員林辨務署參事、彰化廳鹿港租稅檢查所參事、彰化廳稅務課參事、彰化廳總務課參事、臺中廳庶務課參事，亦任社頭區長，並繼辜顯榮之後出任八堡圳圳長。擔任公職期間，被譽為「悃誠忠實，始終不渝」。他一生歷經道光、咸豐、同治、光緒、宣統，以及日本明治天皇，共計6名皇帝的統治，屬難得的經歷。