黃尊秋（1923-2000），彰化福興人。1947年（民國36年）考取中央警官學校特科，擔任警察局巡官、課員等職。後接連參加司法官高等檢定考試、甲級司法人員推事檢察官考試及格，1955年（民國44年）進入司法官訓練所第一期接受訓練，結業後轉入司法體系工作，奉派任新竹、臺北、高雄地方法院推事。其後轉入檢察系統，出任臺東地方法院檢察處首席檢察官、臺灣高等法院臺南分院庭長等職。在司法界服務達17年，其間斷訟折獄公平，審理案件精細，聲譽鵲起。

1973年（民國62年）接受中國國民黨徵召角逐增額監察委員，高票當選並連任多屆。1981年（民國70年）經全體監察委員推舉，膺選監察院副院長。1987年（民國76年）經總統李登輝提名，當選監察院院長，開創增額中央民意代表出任五院院長之先例。此外，因虔奉佛教，擔任多屆世界宗教徒協會理事長。政界退休後，在深坑山區設立「健順養護中心」，提升國內的老人安養品質。2000年（民國89年）11月24日，病逝於臺大醫院。

育有3子2女。長子黃禎祥，為小兒科醫師及健順養護中心董事長；次子黃禎憲，為知名皮膚科醫師；長女黃昭順，從政當選高雄市議員、立法委員。