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曹連美

曹連美(1918-1995),彰化員林東山人。父芋頭,母曹鐘。曹家早期在百菓山山坡地栽種梅、李及橄欖,但梅樹栽培需在氣候更冷的環境,所以逐漸轉換為其他作物。芭樂的種植始於其父曹芋頭;伯父曹芋,在日治時期擔任青果輸出會社支店長,常接觸果品植栽。民國40年代,協助員林鎮農會總幹事曹永賢整理芭樂園,當時曹永賢經常引進國外新品種,某天他發現,芭樂園中有株芭樂與眾不同,不但品質優異,且每月都能源源不絕產出果實,故將這株改良種嫁接後大量種植,栽培出優秀的「東山月芭」品種,其因每月都能採收,而稱之為「月芭」。最初種植在山田,即中東里(東山二保)一帶,1959年(民國48年)因遭逢八七水災,山田流失,改移種至圳岸腳(員林南光里),結果風味提升,市場反應佳。1963年(民國52年)又買下鎮興里土地約3甲闢為果園,所種出來的品質更勝於以往,也帶動員林甚至山腳路沿線種芭樂的風氣。民國50年代的產值每天約2千元,每月達6萬以上。1966年(民國55年)參加彰化縣農產品競賽,獲得全縣頭等獎,得到「芭樂大王」的美稱。他與長子曹金龍夫婦栽種的芭樂,在臺北的果菜市場上皆可以高價賣出。稍後,又培育出長型的「梨仔拔」,相當暢銷,直到民國70年代,才被泰國芭樂取代。

基本資訊

  • 撰寫者
    黃儒柏
  • 創作者
    張素玢
  • 時間資訊
    出版日期
    2018/10
  • ISBN
    978-986-05-7008-3
  • 資料使用語言
    中文
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 出版者
    彰化縣政府
  • 地點
    出版地點
    彰化縣彰化市中山路2段416號 (120.5445091, 24.0755548)
  • 檔案授權
  • 地圖

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