張湖（1899-1975），彰化員林人，居於今員林市中央里。父水用，母賴圓。大正2年（1913）臺灣總督府國語學校畢業後，於母校員林公學校擔任教員。1920年（大正9年）8月辭去教職，轉任大埔心區書記。隔年任員林街會計役，11月被任命為員林街協議會員。1925年（大正14年）2月任員林商事株式會社取締役（董事），隔年兼任員林信用購買利用組合監事。1927年（昭和2年）出任八堡圳水利組合評議員，昭和6年任臺中州青果同業組合聯合會評議員，隔年出任臺中州青果同業組合代議員。昭和9年任員林信用購買利用組合常務理事，1940年（昭和15年）任員林信用購買利用組合長，為員林地區聲望卓著的實業家。1945年（民國34年）12月，與楊金豹、顏克忠在員林創立「華豐橡膠工廠」，生產自行車用內外胎。1959年（民國48年）工廠改組為「華豐工業股份有限公司」，並出任首任董事長。該公司後續擴大經營，1998年（民國87年）股票上櫃掛牌，分公司遍布中國、香港、泰國、新加坡、美國等地。