張其深（1884-1928），彰化二水有水坑人（今二水鄉惠民村）。父張鈍，母蔡足。明治39年3月臺灣總督府國語學校師範部乙科畢業後取得教員資格，隨即返鄉就任二八水公學校訓導（教師），1908年（明治41年）8月參與彰化廳所開設的學事講習會，修習國語、體操等科目的教授法。1913年（大正2年）辭去教職，進入中央製糖株式會社任職，之後轉入明治製糖株式會社就職。1914年（大正3年）遴選為保正。大正5年辭去製糖會社職務，於二水過圳經營傳統糖廍，並開設竹類、雜貨商鋪，努力經營成為地方知名的商號。1917年（大正6年）起陸續出任「有限責任北斗芎蕉生產販賣組合」理事、二八水市場與屠宰場管理人、二八水公學校學務委員、二八水庄第一保保正、二八水製材株式會社取締役（董事）等。為扶植二水的地方發展，1921年（大正10年）發起創立保證責任二水信用利用共同組合。又籌資於二水媽祖宮附近購地，建立營業處及倉庫。1923年（大正12年）針對「芭蕉」市場手續費減少延期等事項，與臺中州內務、地方課長商議，旨在避免影響該年度的預算收入。1927年（昭和2年），在臺中州八堡圳水利組合的補缺選舉中被選為評議員，此後更深入參與地方水利相關事務。