照片為2005年10月28日（民國94年）鳳儀書院整修前的燕尾磚。
鳳儀書院的建材有木材、紅磚、紅瓦，白石，紅磚白石是書院內常見的建築風格，例如頭門與其二側的門樓。有研究指出，鳳儀書院之刻工技巧與油漆彩畫等，在在具現了嘉慶年間（1796-1821年）泉州派工匠的固有特色，而書院也正好是這時間內建成，所以有一說是當時建書院的工匠與建材都來自泉州。照片中的紅磚是書院內的燕尾磚，是書院內隨處可見的紅磚樣式。燕尾磚的邊緣有黑色煙燻的斜線斑紋是它的特色，煙燻的紋路就像是燕子尾巴。燕尾磚的磚胚入窯時，會採斜向疊加的方式擺放，經過松木燃燒產生煙燻，這樣磚胚在出窯後會形成紅黑相間的紋理。這些紋理在砌築牆體時，形成自然紋路裝飾，使牆面紋彩變化豐富。
書院整修後，頭門與二側門樓等處的建築物還可以看見燕尾磚，與現代的磚塊相比，燕尾磚比較寬薄，讓整個書院的建築更具特色。
