在二十世紀初期臺灣寺廟大改築時期，配合陳應彬與王益順承造的寺廟匠師群中，除了石匠師、木雕師與彩畫師之外，交趾陶匠師應是眾所矚目的角色，交趾陶分佈在牆上、水車垛與屋脊上，是寺廟藝術的視覺焦點之一。

        作品多分佈在臺灣北部寺廟的蘇陽水，他是可與洪坤福平分秋色的陶藝匠師。蘇陽水為福建泉州惠安縣洛陽橋西方村人，生於1894年（光緒20年），據其族譜，於1961年（民國50年）逝世。大約在1917年（大正6年）大龍峒保安宮改築前後隨其族人蘇宗覃、蘇承宗、蘇萍及蘇承富等匠師來臺。

        據近年田野調查資料顯示，蘇陽水作品多分佈於臺北、桃園、新竹及苗栗地區，新竹新埔廣和宮、芎林文林閣及桃園蘆竹五福宮等可見其傑作。他有落年代款及名款的習慣，利於後人之研究。

        欣賞蘇陽水的作品，可發現其造型較柔軟、釉色也較含蓄，亦即人物或鳥獸姿態細緻，用色無豔麗之病。其代表作應是與陳應彬高徒廖石成合作的蘆竹五福宮，正殿內牆有一對龍虎交趾陶垛，身段與色彩皆屬上乘之作。