福建泉州府惠安縣崇武鎮的峰前村,以石匠輩出馳名。蔣梢與蔣九都是唐山石匠師,即來自泉州惠安,他們何時受聘來臺灣?北港朝天宮保存一張署名「蔣阿九」所繪的龍柱設計圖,可以讓我們比較設計圖與成品之差異。蔣阿九應即是蔣九,或可推測,當1908年(明治41年)北港朝天宮大修時,蔣九與蔣梢皆是石匠師成員。
1912年(大正元年)臺北陳德星堂遷建,他們又與陳應彬合作,因為陳德星堂前殿的石堵上有蔣梢與蔣九的名款,而前殿有一對「雙龍石柱」被視為臺灣第一對「一柱雙龍」。雙柱各盤雙龍,這種一龍「頭上尾下」,一龍「頭下尾上」交互纏繞翻轉於柱身,形成連續S狀的造形,在臺灣尚屬初次出現,俗謂「天翻地覆」形式,是罕見的石雕傑作,值得珍視。1917年(大正6年)蔣梢又得到豐原慈濟宮之邀,前去雕刻石龍柱與石獅。據張麗俊《水竹居主人日記》載,兩對石龍柱660圓,石獅一對240圓。1918年(大正7年),蔣梢又受聘到北港朝天宮建造石圍牆,當時他住臺北艋舺清水巖祖師廟前民房。(係由北港朝天宮保存他的北港火車票款領收證推測其足跡),現仍立於朝天宮前的石牆及四海龍王石雕,可能即為蔣梢所雕。1919年(大正8年),因陳應彬次子陳己元在竹南承造中港慈裕宮,蔣梢也跟著承作前殿石雕,與 石匠師辛阿救對場。蔣氏的石雕人物,臉頰稍微鼓起,表情極為生動,別具風格。
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