寺廟的屋頂有如人之帽冠，依其尊卑地位高低而有不同的設計，高神格的如玉皇上帝、三官大帝、關公、媽祖及王爺廟多採用華麗高聳的屋頂，特別是屋脊佈滿了泥塑、剪黏或交趾陶等裝飾，這些多彩炫目的裝飾多用龍、鰲、鳳、花鳥、四季花及演義故事的武將人物為主題。

        這裡我們仔細看一幅大約1930年代流傳下來的寺廟主脊設計圖，是以鉛筆與毛筆畫成的。正脊中央站立「財子壽」三星，兩例為「鰲魚」。脊身有「上下馬路」，脊垛為梅花。左右燕尾起翹，印斗上有花草裝飾。而規帶前的「排頭」則繪出武將手持武器之雄姿。

        古時匠師並非每個人都會繪設計圖，但在建造之前必要提出設計圖供廟之評選，因而主匠大多具備繪圖能力。這張精美的屋脊設計圖即出自主持的大木匠師廖石成之手。