這是一段2020年的訪談錄影，受訪者是周家裡最晚近住在周益記的母子三人，周媽媽(陳淑圓)、周友達先生與周友誠先生。主要的訪談內容為住在周益記時的生活記憶。周媽媽在1961年時與周聖徵結婚，1969年隨先生搬入周益記，當時同住的有婆婆周阿嬤(陳寶釵)，周爸爸(周聖徵)在台北工作，週末都會回到新竹團聚。周友達先生於1965年出生，周友誠先生於1969年出生。三位大人、兩位兒童在周益記同住到1981年，才舉家一起搬遷台北方便照顧工作與家庭。本計劃將訪談中的記憶與相關資料對照，紀錄下時代片段裡的北門街生活，另再由周友達先生補充說明。

北門街上的聯勝碾米店是周家固定買米的店家，周家一次得要叫50斤，可以指定要七分的米，也就是碾掉七成的外皮，留一點胚芽。米碾好，老闆就會騎著腳踏車將米載來，且幫忙搬到後院，倒入廚房裡的大米缸存放。50斤的米才把米缸裝得大約半滿。家裡只有兩位女性、兩位孩童；爸爸只有週末回來，因此都要很長時間才吃得完。因為存放過久，甚至長米蟲，洗米會有蟲浮起。米店的第三代負責人彭老闆，都稱周益記「白樓仔厝（台語）」，只要這麼一說，不須告知地址，老闆就能順利送達。

根據2004年出版的《新竹老店‧城市容顏：新竹市老店田野調查報告》，聯勝碾米店創立於日治時期，當年調查時仍位於北門街128號，現已搬到城北街10號，門口招牌寫「聯勝米行」。米行原於北門街的位置，現已改建為大型集合住宅。聯勝米行第三代的彭榮造在2016年時，接受周益記訪問時表示：即使店面搬遷，他仍小心收藏著最初米行所使用的器具，並維持當初商品擺放的配置習慣。現今店門口擺著數個盛裝零售米的大木槽，米堆得尖尖高高的，即便只是經過也很難忽略。店裡還繼續使用佈滿鏽色的老米秤。訪問時，老闆還拿出日本時代官方頒訂的公用度量杯，原木製的米盒除了邊角些許的磨損，整體仍保存得相當完好，連烙印上的官印與單位字款，皆清晰可辨。