吉草堂位於與北門大街平行的長安街上，這條路過去也稱「後車路」，是北門街重要的分流道路。吉草堂成立於1931年，至今已是第三代；從第一代店主會出門採藥，第二代開始販售青草茶，家族見證了長安街的變化。過去長安街不僅有許多青草店，也有電影院，其後轉業以童裝店居多；如今，人潮退去，不復昔日榮景。

據店主朱先生表示，草藥與中藥的差異，取決於是否明載於《本草綱目》裡；有記載的即為中藥，其餘未記載但有藥性的，稱為草藥。管理草藥是門大學問，除了定期檢查巡視之外，溫濕度的控制與品質管理是相當重要的。吉草堂賣的雖是從臺灣中南部批來，已烘乾處理過的青草，但仍非常怕潮濕；每逢吹南風的季節或連日的雨天，濕氣太重，甚至地板反潮，都須格外費心青草的存放。因此除了控制青草存量，一次不能購入太多，以免存放過久受潮，遇到潮濕雨季，店裡更必須整日開啟空調除濕。