921震後重建初期的桃米社區，以青蛙主題為生態旅遊方向，設計出令遊客讚不絕口的夜間賞蛙行程，包括室內行前解說、示範找蛙和比對、獨立找蛙和辨識、共享學習經驗與棲地關懷，構成一兼具知性、教育性和休閒性的優質生態遊程。

從2001年開始，夜間賞蛙地點包括各家民宿營造的生態池、茅埔坑溪濕地公園、組合屋生態池、草湳濕地、桃米坑溪等地，多在晚上7點到9點進行。一般都先在樹蛙亭教室、桃米社區工坊等有教室的民宿集合，活動由電腦簡報介紹桃米蛙類、分組、交代安全守則、穿雨鞋、帶手電筒等展開序幕；進入賞蛙地點後，解說員會引導學員學習找蛙，第一次見到的蛙種，先一起比對圖鑑、鑑定和照像，再由解說員詳細解說，如有捕捉，解說後立即野放，第二次若看到同種蛙則不再抓捕。大約20分鐘後，讓訪客獨立找蛙與辨識，解說員負責協助及注意安全，儘量讓學員自行探索與紀錄。回到教室後，解說員帶領統計當天看到或拍照到的蛙類，鼓勵分享特殊心得及趣事；最後會進行活動後反思、檢討或有獎徵答等驗收學習成果和棲地關懷的環境教育。

令人感動的桃米社區夜間賞蛙遊程，引起巨大迴響，成為921災後重建的成功案例，為桃米社區帶來充沛活力與產業經濟的深度生態旅遊。