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埔里酒廠產業重建
位在埔里鎮中山路三段的埔里觀光酒廠，曾經有一段921地震後振興的歷史。根據擔任過桃米休閒農業區推展協會理事長的廖永坤先生回憶，在經營民宿以前，是公賣局埔里酒廠的製酒技佐，他也在921地震時經歷過酒產業重建。
埔里酒廠的紹興酒倉庫當時於921地震倒塌，紹興酒的味道瀰漫在酒廠空氣中，數十萬公升的紹興酒就像河流一樣，流到酒窖地下室和中山路上，大約有五分之二的酒沿著排水溝流走。廖永坤當時跟警衛忙著拉封鎖線，防止紹興酒的燃點引發火災。 那時候整個埔里瀰漫著愛蘭白酒和紹興酒的味道，很多埔里人都印象深刻，酒廠附近社區的水溝變成紹興酒水道。2個月後，在酒廠倉庫拆除過程中，施工的火苗不慎引發火災，火苗浮在未乾的紹興酒上層而隨波逐流，加上倉庫棧板助燃，可以說是驚險萬分，幸好最後順利撲滅。
埔里酒廠經過14個月才重新開放觀光，紹興酒因為地震而滯銷，幸好呆帳在總公司協助下解決。
921地震讓埔里的酒產業提升轉型，不管是酒甕隧道、酒文化活動、酒文化館都是地震之後建造。酒廠為了導入觀光，除了舉辦杜康酒神祭、紹興皇后等活動，還研發紹興滷味、牛軋糖、紹興酒蛋來振興酒產業，並結合社區營造進行推廣，形成今日埔里酒廠的榮景。
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基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位南投縣政府文化局
所在地-地址
南投縣埔里鎮中山路三段219號
免費進場
否
所在地-緯度
23.9679118
所在地-經度
120.9601896
是否開放
否
資料來源
自撰
撰寫者
國立暨南國際大學/田志興
關鍵詞
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