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碩士茭白筍

本張照片拍攝於2020年8月15日,在埔里房里里青農劉佐龍的茭白筍田。劉佐龍頂著碩士學歷,卻願意低調返鄉務農,其背後有一段與921地震連結的家庭故事。921地震當時,他在桃園的日商公司上班,聽聞埔里傳出嚴重災情卻又電訊中斷,心急如焚的他連夜趕回埔里,親眼目睹茭白筍田旁的老家三合院跟工具間全倒,只好暫時跟家人棲身鄰近的愛蘭國小避難,這一幕讓他難以忘懷,更加珍惜與家人共處的時光。

2005年遭逢母親去世,之前的921經驗讓劉佐龍放心不下家中父親,遂返家陪伴一個月之久;2006年,時年35歲的他,對工作有所領悟,毅然回鄉從事自己想做的事業。因為家鄉土地適合種植紅甘蔗,他就以此作物當成從農的第一步。有了基礎農業經驗和相關知識後,報名參加農委會漂鳥計畫,開始在埔里試種茭白筍。他接受台中改良場的建議,從慣型農法開始學習,再慢慢使用生物肥料進行漸進式耕作,經過10年耕耘,終於利用生物防治方式,成功轉型有機栽種,一直到第14年品質才穩定。

一場921地震,緊緊連繫了劉佐龍與家人的情感,更加懂得珍惜家庭時光,這是賺再多的錢也無法彌補的。返鄉安定了心之後,他加倍努力開展務農事業,從紅甘蔗到茭白筍進行有機栽植,讓自己的有機農業更有競爭力。


基本資訊

  • 所在地-地址
    南投縣埔里鎮雙吉路39-9號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    23.9863786
  • 所在地-經度
    120.9403607
  • 是否開放
  • 資料來源
    自撰
  • 撰寫者
    國立暨南國際大學/田志興
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  • 地圖

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