圖為延平鄉武陵部落種植油芒的以斯馬哈散農莊農莊,此次重現的傳統料理油芒小米飯之材料皆出產自此,農莊前植株為樹豆。
油芒一般會在舊曆年後播種,約莫六個月後陸續收割。在布農族人的種植習慣上,油芒是屬於田間混作的雜糧作物種類,郡社布農語稱mapunngadah,為放進去,衍伸有混作之意,也就是傳統耕種間作會出現的作物,它的生命韌性強大,種植在主食小米作物的周圍,能分散鳥害.避免鳥類吃光小米,作為種植生產的一種土地保險。
過去傳統在內本鹿區域takinavas聚落,小米原為布農族家家戶戶自給自足的主食雜糧作物,而油芒是在小米歉收或糧食短缺時期的緊急備用糧,故小米田邊的邊際作物油芒同等被視為重要的替代性雜糧。現今在延平鄉較具規模種植油芒者,為武陵部落(註1)以斯馬哈散農莊,由ismahasan家族所經營,2020年與油芒社會企業結合契作,推廣台灣油芒並以「島原」為品牌,開發油芒商品;包括攜同萬豐醬油廠合作研發油芒開心醬油、與臺東電光部落合作推出油芒電光米、與自然本質手工皂合作研發油芒手工皂,等三款系列商品,期盼能從更實際的角度支持油芒農友進行油芒復耕。
註1: buklavu(武陵)部落,位於臺東縣延平鄉武陵村,昔稱博庫拉布(buklavu),取自布農族語taki-bukzav的諧音,意為寬廣平坦的原野。日治後期被規劃為內本鹿、加拿水社等布農族人集團移住的示範部落。民國35年(1946)更名為武陵。
註1: buklavu(武陵)部落,位於臺東縣延平鄉武陵村,昔稱博庫拉布(buklavu),取自布農族語taki-bukzav的諧音,意為寬廣平坦的原野。日治後期被規劃為內本鹿、加拿水社等布農族人集團移住的示範部落。民國35年(1946)更名為武陵。



