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Pasikau部落食材原地_inisul(小米田)

Pasikau部落食材原地_inisul(小米田)
下載數位物件授權: CC BY-NC

Pasikau部落食材原地_inisul(小米田)

圖為延平鄉桃源村(Pasikau部落)一處個人種植之小米田。植株正在結穗狀態,約莫要再一個半月始能採收。

過去傳統在內本鹿區域takinavas聚落,小米原為布農族家家戶戶自給自足的主食雜糧作物。日治時期因集團移住政策遷居於今桃源村後,除了政府指導栽種水稻、甘蔗,以及農園所推廣油桐、尤加利等林木栽種外,大部分的族人仍習慣於居住所在地嘗試種植小米、豆類等雜糧作物,盡量自給自足生產生活。戰後及至1960年代雜糧、經濟作物市場化漸趨成熟,包括1966年因市場需求大量種植花生、1973年鄉公所推廣大規模鳳梨種植,以及白米飲食的影響,自家種植小米或其他雜糧作物者逐漸減少,改以市場需求為主的農業生產為多。

現今在延平鄉Pasikau部落仍有少數自家種植的小米田,較具規模種植者為武陵部落以斯馬哈散農莊,由ismahasan家族所經營,秉持傳統作物文化傳承的理念,持續復育油芒、小米等傳統穀物。今部落食用的小米多產自於以斯馬哈散農莊。

關於小米田與傳統種植方式,一般而言,小米一年一收,5、6月才會收成。傳統上會在田裡間作地瓜、芋頭、紅藜、油芒、小萊豆,在田邊疊石旁種植tamuli (品種非今日的黃瓜),用以防止小米歉收時造成的糧食短缺,甚至能分散鳥害.避免鳥類吃光小米。今在部落仍可見布農族傳統種植形式的延續,除了小米或其他作為主食的雜糧作物居於田中,田區四周種植玉米、香蕉、木瓜、刺蔥、樹豆等屬於田間mapunngadah(放進去/衍伸有混作之意)的作物,以及自然生長的野菜,包括山萵苣、山茼蒿、過山蕨、龍葵等,展現布農族耕地作物之多元性。

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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類族群與語言
建檔單位財團法人東台灣研究會文化藝術基金會
所在地-地址
臺東縣延平鄉桃源村
免費進場
是否開放
撰寫者
陳宥融、林慧珍

關鍵詞

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