Nangw Saangl(三色飯),為瑤族過年祭祖的傳統料理。鄧氏鳳嫁至電光,剛來台灣不適應,學習製作了許多家鄉的味道。 Nangw Saangl是用植物汁水染的彩色糯米飯,有「吉祥如意」和「五豐登」的象徵。彩色糯米飯不僅僅是瑤族的特色,在廣西、雲南、貴州等地區許多少數民族村落裡,都有做五色糯米飯的傳統。此道料理由廣西嫁至Kaadaadaan(電光)部落的鄧氏鳳再現此傳統飲食料理,總共5道工序,此為第4道:包粽。
取五片粽葉層疊成一小長條置於手掌上,兩鋼盆染色米各取一匙至兩匙不等置於正中間粽葉上,慢慢攏合不讓米粒漏出,頭端折起把米敲拍至底,尾端再折起完全包覆成長條密封狀,壓制取棉線。台灣粽用棉線長度不夠,兩條再接成一條,在粽子頭端綁起打結,再慢慢沿粽身固定等長綁圈至粽尾端再打一結完畢。






