sang la kohaw山棕心湯，耆老們說這是一道以前常常煮給小孩吃的料理，也是現在有機會上山採集時就會煮的料理。藤心湯、山棕心湯、野菜湯(會放很多種野菜，有時候會笑說煮十菜一湯，十樣菜都在一鍋湯裡)。野菜如：龍葵、山萵苣、山苦瓜、山蘇、過貓、南瓜心…等。此道料理由Kaadaadaan(電光)部落族人Acem黃久娘與Kapi Pataowan吳正福共同再現此傳統飲食料理，總共3道工序，此為第3道：料理煮湯。

耆老黃久娘說，這道料理湯品，通常在家裡是一碗飯配一鍋湯就是一餐了，因此會加入各種不同的野菜，煮成十菜一湯餵飽一家老小。早期肉品不一取得時，煮湯不太會加入排骨，通常是有抓田鼠的話才會加進去一起煮，是難得的美味。有時會加入豬油蔥酥，因為肉很難取得，鄰居是客家人會做豬油蔥酥，有時會送黃久娘一家一些豬油蔥酥，會加一小匙在湯裡，湯喝起來就會有濃郁的豬肉香味。形成電光部落中客家語阿美族飲食文化相互融合的美味。

本次紀錄由吳正福進行料理再現，是加入排骨煮湯的版本。首先將採集的山棕用刀削掉有刺表皮，露出白色內層。取嫩心，將其切段泡水防止氧化備用。將薑切片，以搗或拍出薑氣味。排骨切成塊狀後，以滾水去血水。水煮至沸騰後，將處理過的山棕心、排骨、薑片入鍋。山棕心、排骨熟軟後可依情況加入野菜，並以鹽巴調味。野菜煮熟後，即可食用，滋味甘甜。