傳統布農族人對於甜食有其禁忌的文化，透過1940年代出生的Pasikau部落耆老邱青春口述得知，僅管在她成長的時代裡，小米田已隨環境而變遷，甘蔗的種植與食用儼然成為生活的一部份，然而長輩們教導的禁忌習俗仍存在於他們這一輩的腦海中，即便在平常的日子中也不能隨意吃甜食。邱青春表示，這道現在看來如此普遍平常的點心，在她的心中卻記憶很深，是長輩默默做給她的一份關心，是兒時最溫暖的回憶。

       對邱青春而言，這份長輩的關心不只是花生糖這個食物本身，更蘊涵那時代長輩為了製作花生糖，使用傳統器具及習慣的料理方式，透過手工舂杵與炭火熬煮，製作成布農式的花生糖。bainu tu kamisia(花生糖)便是邱青春帶著這樣記憶中的味道，邱青春，布農族名 Ali Takisvilainan  ，1944年生，為1960~80年代巴喜告部落婦女的縮影，現居延平鄉桃源村。透過再現長輩的作法，分享其家傳食譜。

1.食材

花生(bainu) : 300g

甘蔗 (sibus) : 1200g

2.器具

鐵鍋 (cibin)

藤籩、簸箕(tukban)

木杓 (i-isulan)

杵 (husau) 

臼 (nusung): 搗壓甘蔗的

臼 (nusung): 搗壓花生的

3.料理步驟

⑴花生去殼炒香花生放涼

⑵甘蔗去皮切段搗碎擠出甘蔗汁

⑶煮甘蔗汁

⑷花生去膜用杵臼搗碎

⑸甘蔗汁滾後放入花生

⑹持續翻拌到甘蔗汁收乾

⑺花生攤開拌炒使受熱均勻

⑻將炒好的花生糖趁熱放在篩子上攤平放涼