跳到主要內容區塊

:::

Pasikau部落傳統飲食記憶_芋頭粉祈納福ragrag cinavu

cinavu(祈納福)是排灣族在喜慶、聚會的主食,慶典前整個部落的婦女都會聚在一起處理幫忙包檳榔、包祈納福。南排灣祈納福的形狀是短短胖胖,通常是包醃肉,但也有看過人家包蝸牛、鹹魚、花生、猴子肉,猴子要很肥的,秋季的猴子最佳,無論公母都充滿肥膘,用來包祈納福就很適合,祈納福也有素食的內餡例如芋梗、花生、長豆等等。祈納福雖然外型有一個統一的形狀,但每個家族又都有各自演繹出屬於自己家族的版本。

基本資訊

  • 撰寫者
    陳宥融
  • 創作者
    Kiuua 周翠華
  • 時間資訊
    採訪時間
    2019/07
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告