由臺南市關廟區竹工藝師莫永崇所創作的竹編圓盤，雖圖片中看起來是三個不同的圓盤碟再一起，實際上是在盤口的設計上以捲繞方式構成三層的圓軌；使用到多種竹工藝技法，如斜紋編、六角編等；是 1960 年（民國 49 年）後臺南竹產業引入工業設計思維後的新式設計。

臺灣傳統竹編當中，竹圓盤是相當常見的一種竹器，同樣的編織方式，視竹編網面的密合度還能做成洗米籃、篩等不同的器具；而臺灣傳統的竹圓盤多半的承裝面較淺，多半用作果盤，在 1960 年代（民國 49 年 - 民國 59 年）受歐美市場需要承裝馬鈴薯等食材的需求後，有逐漸做深的傾象，設計感也越來越多變。

此件竹圓盤雖看似簡單，其盤口的三層圓軌設計卻必須對於竹編有充分的認識，才能有邏輯的構成，不再收邊時留下痕跡。設計者莫永崇於 1966 年（民國 55 年）經由台灣手工業推廣中心派遣至關廟實驗工廠，任職前後皆投入大量心血創新台灣竹產品的設計與功能性，促進了臺南地區於 1960 - 1980 年（民國 49 年 - 民國 69 年）之間的竹產業蓬勃發展。

本筆資料之數位物件由社團法人臺南市竹會向莫永崇徵集取得授權，詮釋資料由南島之眼文化工作室彙整後撰寫。