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菱形合婚糖模

木製長方形大板,上有 64個連續的菱形圖案,此類菱形糖模,通常雕刻「.」字或「米」字紋,此件內雕刻「米」字紋,為舊時製作嫁娶合婚糖之糖模,在西餅還未傳入臺灣以前,形同嫁娶用的喜糖。 舊時嫁娶,必備合婚糖,即男方在迎娶前一天 必須到女方家饋贈喜糖,按慣俗,數量需以雙數,通常整副包括 8塊八卦糖與 120塊菱形的小糖,臺南部分地區更有將整套八卦糖於新婚當天鋪在新床的習俗,據說可制煞。 本件為臺南振香珍餅舖所有,從物件上磨損的痕跡,可推想當時此類合婚糖之普及程度以及製作量的頻繁。振香珍餅舖創立於戰後初期,今已傳承三代,為臺南專營傳統漢餅與婚嫁禮餅之業者。

基本資訊

  • 取得方式
    不詳
  • 管理者
    饒水樹
  • 別名
    合婚糖模具
  • 資料來源
    2018張耘書《臺南府城餅舖誌》,臺南市:臺南市政府文化局。
  • 撰寫者
    張耘書
  • 創作者
    不詳
  • 時間資訊
    創作時間
    年代不明
  • 媒體類型
    有形文物
  • 存放位置
    振香珍餅舖
  • 材質
  • 地圖

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