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「哀感謝」糕餅模具
木製無柄，圖案為竹、鹿，上方有「哀感謝」字樣，為早期喪事奠禮中，喪家「答紙」糕仔時所用。 所謂答紙，又稱「答紙禮」或「答銀紙份」，即喪家接受親友之弔賻的答謝回禮。臺灣民間傳統習俗，在往生者去世後，前來弔唁的親友通常會送錢給喪家買銀紙燒給死者，俗稱「香奠 」、「楮敬」、「紙敬」，或送香燭、銀紙、花圈等禮物，而喪家為酬謝弔客，則以糕粿或胙肉作為答謝禮品。據《雲林縣采訪冊》〈風俗〉記載：「七七之後，即做百日，卒哭；謝弔者以糕粿，謂之答紙。」按古禮慣俗，喪家為酬謝弔客，通常以龜粿、糕餅答謝，亦有將胙肉分於弔者，直至日治時期以後才逐漸改以毛巾為答禮。 本件為臺南振香珍餅舖所有，振香珍餅舖創立於戰後初期，今已傳承三代，為臺南專營傳統漢餅與婚嫁禮餅之業者。
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基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類空間、地域與遷徙
建檔單位臺南市政府文化局
取得方式
不詳
管理者
饒水樹
別名
糕餅模具
資料來源
2018張耘書《臺南府城餅舖誌》，臺南市：臺南市政府文化局。
撰寫者
張耘書
創作者
不詳
時間資訊
創作時間
年代不明
媒體類型
有形文物
存放位置
振香珍餅舖
材質
木
關鍵詞
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