本件為西元1963年（民國52年）三股子示範農場平面圖，係臺灣糖業公司農務室於西元1949年（民國38年）9月繪製「臺灣糖業示範農場略圖」編號2602蕭壠糖廠三股子農場的平面圖，單色印製，全幅圖面左下角標示圖例，比例1：5000，標示農場土地內的範圍編號、非廠有地、道路、排水線、給水線、沙壤土、壤土、質壤土、植土、事務所；農場股以該圖為底圖，另以紅色直線標示「水路」，藍色圓圈標示水「量小處」。三股子農場位今臺南市七股區三股里，為蕭壠糖廠的自營農場 ，留存農場寮仔地名，北側有嘉南大圳七股排水、義合排水與樹子腳農場相隔。

三股子農場劃分為三股子區、公地尾區、西三股子區，本件三股子農場平面圖可最為研究臺糖自營農場的圖資文獻。