本件為西元1972年(民國61年)臺糖麻佳總廠標售土地公告卷宗的封面;封面題字「臺灣糖業公司 麻佳總廠｣，書背題字「61年類綱目標售土地公告｣，此卷宗內有臺糖麻佳總廠發給山上鄉公所、永康鄉公所、善化鎮公所、新市鄉公所、臺南市安南區公所的公文及公告等相關文件。

西元1946年(民國35年) 5月1日正式成立「臺灣糖業公司」。西元1950年(民國39年)7月改組，設有臺中、虎尾、新營、總爺及屏東五個總廠；其中總爺總廠轄有總爺、蕭壠、車路墘、三崁店、善化及玉井等糖廠。

西元1958年(民國47年)因臺糖公司業務需要，將蕭壠糖廠與總爺總廠合併，改稱麻佳總廠。