日語原文:
一種 ゑくいも
形狀青からと同じ根に薟味ありて食すべからしで唯冬月栽へたる上へ埃芥を蓋ひ置けバ芽を生じて長く白色となるこれをねいもといふ煑て食す味ヒ淡薄なり此物秋月まれに茎の間に花あり形半夏に似て長大花瓣淡綠色中心の蘂黃白色之
野芋(やう)附錄
いしいも趙後
くハずいも土佐
どくいも越後
形狀青芋に似て根の上の微しく紅紫色根堅くして毒あり食ふべ可ろしで
ゑくいも(wekuimo)學名:Colocasia antiquorum Schott. forma Eguimo Mak.
野芋學名:Alocasia macrorrhiza Schott. ?
科名:天南星科 Araceae
野芋俗名:いしいも(ishiimo)
圖譜說明中譯:
一種 蘞芋
形狀同青芋。根具澀味,不可食。惟冬季種植時覆蓋以草木灰放置即發芽,變長且變白色,煮食後味道會變淡。此種秋季在莖間開花,形似半夏但較長且大,花瓣淡綠色,中心蕊黃白色。(頁十五後頁)
野芋
形狀似青芋。根上部的莖微紅紫色,根硬且有毒,不可食用。(頁十六前頁)
圖譜介紹:
《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過2081種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。
參考書目:
《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉
日文辨讀:林玟君
翻譯:李翊媗
審訂:陳建文
來源頁面:
本草圖譜 47 卷 菜部 圖譜 第十五頁(後頁)
本草圖譜 47 卷 菜部 圖譜 第十六頁(前頁)
技法:刷版套印
印刷日期:大正七年六月十八日
發行日期:大正七年六月二十日


