日語原文：

水芋（すゆう）集解

之やこいも紀州

之づいも肥後

たけいも尾州

尾州紀州豆州にて水田中に栽う形狀あ可とらに似たり陽地にあるハ紫色陰地にあるは青色なり芋茎をとり食するにハ此品佳く長きことは五六尺に及ぶ根の味ヒ良くからず

學名：Colocasia antiquorum Schott. forma aquatica Mak.

科名：天南星科 Araceae

俗名：みづいも(miduimo)、みやこいも(miyakoimo)、たけいも(takeimo)

圖譜說明中譯：

水芋

尾州（註1）、紀州（註2）及豆州（註3）的水田中皆有種植。外型似紫芋，生長在向陽地區（註4）的呈紫色，生長在向陰地區（註5）的呈青色。取食芋莖的話此種最佳，可長到五、六尺。根的味道不佳。（頁十三後頁、頁十四前頁）

註：

註1：尾州：日本古時令制國之一，即愛知國，約為現愛知縣西部。

註2：紀州：即紀伊國，約為今和歌山縣。

註3：豆州：即伊豆國，現靜岡縣東部的伊豆半島及東京都所屬的伊豆諸島。

註4：向陽地區：面向陽光的地方。

註5：向陰地區：背對陽光的地方。

圖譜介紹：

《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著，共96卷，第一至四卷書已失，流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正，字灌園，生於1786年，卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學，為撰寫此書，曾周遊各地，甚至親自至山野考察採集藥草植物，並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目，加以編排，每幅植物圖據實物描繪，在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能，再以精細木刻五彩套版印刷而成，此套書籍內容記載超過2078種，瑰麗華美，細膩精緻，實具極高之藝術價值，除補闕《本草綱目》略圖之憾外，更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。

參考書目：

《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉

日文辨讀：林玟君

翻譯：李翊媗

審訂：陳建文

來源頁面：

本草圖譜 47 卷 菜部 圖譜 第十三頁（後頁）

本草圖譜 47 卷 菜部 圖譜 第十四頁（前頁）

技法：刷版套印

印刷日期：大正七年六月十八日

發行日期：大正七年六月二十日