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九面芋

日語原文:

九面芋(きうめんう)集解

やつがしら

形狀あかがらに似て細く三四尺一根叢生す根扇くして上小螺紋めぐりつくこと九面のごX

X子を生ぜずといへどもたまく円き子の離れて生ずることあり集解に大なれども根味ヒ美ならしでと載れど美味紫芋に勝れり


九面芋學名:Colocasia antiquorum Schott. var. confluens Mak.

くろいも(kuroimo)學名:Colocasia antiquorum Schott. forma

科名:天南星科 Araceae

九面芋俗名:やつがしら(yatsugashira)

くろいも(kuroimo)俗名:くろいも、くろがら


圖譜說明中譯:

九面芋

形狀似紫芋。莖細,長三四尺,一根叢生,根扁,上有許多小螺紋,約有九面,據說不長子根,但將螺紋部分分離後栽種即可生長。《集解》(註1)記載大塊的根部並不會比較美味,但根味道勝過紫芋。(頁十後頁)


一種 黑芋

形狀似紫芋。莖紫黑色,葉較長,子根較多,味美。(頁十一前頁)


註:

註1:《集解》:為匯集諸家對同一典籍內容之解釋,以助讀者理解。


圖譜介紹:

《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過2075種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。


參考書目:

《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉


日文辨讀:林玟君

翻譯:李翊媗

審訂:陳建文


來源頁面:

本草圖譜 47 卷 菜部 圖譜 第十頁(後頁)

本草圖譜 47 卷 菜部 圖譜 第十一頁(前頁)


技法:刷版套印


印刷日期:大正七年六月十八日

發行日期:大正七年六月二十日

基本資訊

  • 撰寫者
    行政院農業委員會林業試驗所、中央研究院數位文化中心
  • 貢獻者
    編纂者
    飯田藏太郎

    雕刻者
    本邨德太郎

    和名考訂者
    白井光太郎

    印刷者
    石塚清衛

    學名考訂者
    大沼宏平

    著作權相續者
    岩崎ちやう
  • 創作者
    岩崎常正
  • 時間資訊
    創作時間
    1828

    出版日期
    1918/06/20
  • 資料使用語言
    日文
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 出版者
    發行人:岩本米太郎;發行所:本草圖譜刊行會
  • 地圖

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