日語原文：

一種

仙人縠（せんにんこく） ひもけいとう

文政十二年種西國より來る葉ハ莧に似て狹く茎淡紅色高サ三四尺秋月穗をなして長サ一尺及ぶ深紅色下垂て粟の穗の如く紅き實あり炊りて菜に加ふれバ頗る香く故に俗に仙人縠の名あり然れども蕎麥ソバ同じく食すれバ死に至るという

仙人糓學名：Amarantus caudatus L.

科名：莧科 Amaranthaceae

仙人糓俗名：ひものけいとう(himonokeito)

圖譜說明中譯：

文政十二年（註1）由西國進口。葉似莧，較狹。莖淡紅色，高約三四尺。秋季結穗，長可達約一尺，深紅色而下垂，如粟穗般，結紅色果實。炊煮入菜頗香，故稱「仙人穀」，但與蕎麥相同，食用可能致死（頁十九後頁、頁二十前頁）

註：

註1：文政十二年：1818-1831年，日本江戶時期年號之一，幕府將軍為德川家齊，文政十二年為1830年。

圖譜介紹：

《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著，共96卷，第一至四卷書已失，流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正，字灌園，生於1786年，卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學，為撰寫此書，曾周遊各地，甚至親自至山野考察採集藥草植物，並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目，加以編排，每幅植物圖據實物描繪，在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能，再以精細木刻五彩套版印刷而成，此套書籍內容記載超過2056種，瑰麗華美，細膩精緻，實具極高之藝術價值，除補闕《本草綱目》略圖之憾外，更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。

參考書目：

《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉

日文辨讀：林玟君

翻譯：李翊媗

審訂：陳建文

來源頁面：

本草圖譜 45 卷 菜部 圖譜 第十九頁（後頁）

本草圖譜 45 卷 菜部 圖譜 第二十頁（前頁）

技法：刷版套印

印刷日期：大正七年四月二十九日

發行日期：大正七年五月二日