日語原文:
一種
奧州二本松にてゆりわさびと称するものハ苗葉花実山萮菜ワサビに同じくして伹小さく三四寸根の形卷丹エワの葉の間に生ずる実の如くにして紫色うさなり生ず気味又山萮菜と仝しく根菜冬凋ましで土人食料とすることまら山萮菜とらなぐ
本草圖譜卷四十四終
奧州の產學名:Wasabia tenuis Matsum.
科名:十字花科 Brassicaceae
奧州の產俗名:ゆりわさび(yuriwasabi)
圖譜說明中譯:
在奧州(註1)二本松地區稱為「百合山葵」的種類。苗葉及花、果實與山葵皆相同,但稍小,約三、四寸大。根形狀如生長在百合葉間的果實般,紫色,氣味與山葵相同,冬季時根葉不凋,當地人則作為食物,與山葵相同。(頁二十六後頁)
註:
註1:奧州:日本古時令制國之一,即陸奧國,約為今日的福島縣、宮城縣、岩手縣、青森縣、秋田縣東北的鹿角市與小坂町。
圖譜介紹:
《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過2030種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。
參考書目:
《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉
日文辨讀:林玟君
翻譯:李翊媗
審訂:陳建文
來源頁面:
本草圖譜 44 卷 菜部 圖譜 第二十六頁(後頁)
技法:刷版套印
印刷日期:大正七年四月二十九日
發行日期:大正七年五月二日


