日語原文:
一種
をらんだぜり
ヒイ子ルセリー荷蘭
蘭種を傳ふるものなり秋月實を下して生ず腳葉ハ水芹芎窮の葉の如く梢の葉ハ細くして小茴香の如くなり花実きよまさにんじんと同じく苦味も相似たり花実あれバ根枯る又藝州廣島にて銀柴胡と称するものあり形狀相似て根はきのまさにんじんの如くにして短く恐く同種なる歟
をらんだぜり(orandazeri)學名:Petroselinum sativum Hoffm.
科名:繖形科 Umbelliferae
をらんだぜり(orandazeri)俗名:ピしタしセリし(pishitashiserishi)
圖譜說明中譯:
荷蘭傳來之種,秋季時播種生長。基部葉如水芹及芎藭葉,枝梢葉則較細,似小茴香。花果與馬蘄相同,苦味亦相似。開花結果後根會枯萎。又於藝州(註1)廣島有一稱為「銀柴胡」的種類,形狀相似,根則像馬蘄但較短,恐為同種。(頁十六後頁、頁十七前頁)
註:
註1:藝州:日本古時令制國之一,即安藝國,約為現廣島縣西部。
圖譜介紹:
《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過2021種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。
參考書目:
《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉
日文辨讀:林玟君
翻譯:李翊媗
審訂:陳建文
來源頁面:
本草圖譜 44 卷 菜部 圖譜 第十六頁(後頁)
本草圖譜 44 卷 菜部 圖譜 第十七頁(前頁)
技法:刷版套印
印刷日期:大正七年四月二十九日
發行日期:大正七年五月二日


