日語原文:
一種 細葉の物
シカンチキス羅甸
ナールデケルフル荷蘭
仙臺栗原郡佐沼鬣嶽に多く土人にんじんという葉密にくて稍にんじんに似て花実ハ大葉のもの同じ只根の味ヒ大葉のものやり頗る苦く和蘭にて菜蔬とす生或ハ煑て食す苦く(口簽エロ)く生にて食すれバ胃及腸に良く煑て食すれバ腎膀胱肝病に良なり
細葉の物學名:Anthriscus sylvestris Hoffm. ?
科名:繖形科 Umbelliferae
細葉の物俗名:しやく(siyaku)、こじやく(kojiyaku)
圖譜說明中譯:
一種 細葉的種類
仙台栗原郡佐沼嵐岳地區多產。又名「土人蘿蔔」。葉茂密,略似胡蘿蔔,花果與大葉種相同,但根的味道比大葉種苦許多。荷蘭作為蔬菜生食或煮熟食用,生食的話較苦但有益於腸胃,熟食則對腎、膀胱及肝病有療效。(頁九後頁、頁十前頁)
圖譜介紹:
《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過2018種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。
參考書目:
《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉
日文辨讀:林玟君
翻譯:李翊媗
審訂:陳建文
來源頁面:
本草圖譜 44 卷 菜部 圖譜 第九頁(後頁)
本草圖譜 44 卷 菜部 圖譜 第十頁(前頁)
技法:刷版套印
印刷日期:大正七年四月二十九日
發行日期:大正七年五月二日


